红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的美食，它以狮子头肉丸的形式呈现，口感鲜嫩，汤汁浓郁。下面将为大家介绍一种简单易学的红烧狮子头的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
首先，准备食材。制作红烧狮子头所需的主要食材有猪肉馅、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜末、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精和清水。
接下来，制作狮子头肉丸。将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，用力搅拌至肉馅有粘性。然后，将虾仁剁成虾泥，加入肉馅中，再加入葱姜蒜末，继续搅拌均匀。最后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入面包糠，搅拌至肉馅变得粘稠。
接着，制作红烧汁。取一个小碗，加入适量的生抽、老抽、白糖和鸡精，搅拌均匀，备用。
然后，开始制作狮子头。将肉馅搓成适当大小的肉丸，放入热水中焯水，捞出备用。
接下来，烹饪红烧狮子头。取一个炒锅，加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后，将狮子头放入锅中，煎至两面金黄。接着，倒入红烧汁，加入适量的清水，煮开后转小火慢炖约15分钟，让狮子头充分入味。
最后，装盘并享用。将煮好的红烧狮子头盛出，摆放在盘中，撒上葱花点缀即可。这道红烧狮子头色香味俱佳，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道美味可口的家常菜。
通过以上的制作步骤，相信大家已经掌握了红烧狮子头的制作方法。不仅如此，您还可以根据个人口味的喜好进行创新，例如加入适量的香菇、胡萝卜等蔬菜，增添口感和营养价值。希望大家能够在家中尝试制作这道美味的红烧狮子头，与家人朋友一同分享美食的快乐！
如若转载，请注明出处：https://www.gaoyuz.com/10868.html
相关推荐
-
家常水煮肉片的做法大全（水煮肉片最简单做法）
水煮肉片在川菜中数一数二，深受很多人的喜爱。在川渝一带每家每户都会做的一道菜，色香味俱全。把麻辣展示得淋漓尽致。作为一名地地道道的湖南人，对于辣也是非常的着迷，真的无辣不欢，在口味上与川渝一带还是很相同的。我们一家人都非常喜欢吃水煮肉片，做法简单又美味！准备食材:猪里脊肉、辣椒、葱、
-
水果沙拉的做法大全集（水果沙拉的做法大全减肥餐）
一、食材:鸡胸肉、生菜、青瓜、玉米、番茄赛做法: 1、鸡胸肉横向切片，用食用小苏打腌半小时，把泡沫冲洗干净(前面这些步骤不能少，鸡胸肉不柴的秘诀)，倒入酱汁:料酒2勺、黑胡椒粉、盐…
-
【图文】干黄花菜怎么做好吃又简单家常的
如何做出美味的干黄花菜 干黄花菜，是一种以黄花菜为主要食材制成的干货。它不仅具有丰富的营养价值，还有独特的口感和味道，在很多菜肴中都能发挥出独特的作用。然而，要做出美味的干黄花菜并…
-
冰棍怎么做简单又好吃视频（怎样做冰棍又简单又好吃）
#翻开我的生活日记#十几块钱的冰棍，你会买吗？现在也到了炎热的夏天，又到了吃冰棍的季节，一眼看去又多了一些之前没有见过的冰棍，有些价格已经高达十元以上就在昨天，因为中午吃饭不小心咬到了嘴巴，所以就准备去附近超市买根冰棍，打开冰柜一看，全是我没有见过的品牌，并且价格几乎都在十几元，四五块钱的冰棍真的是越来越少了，让本就不富裕的家庭雪上加霜，面对这么多冰棍，最后我还是选了我的老朋友，巧乐兹，价格
-
【图文】武昌鱼怎么做好吃
如何制作美味的武昌鱼武昌鱼是中国传统的美食之一，它以其鲜美的口感和独特的味道而闻名。无论是在家庭聚餐还是宴请客人，一道美味的武昌鱼菜肴都能让你赢得掌声。那么，究竟应该如何制作出一道…
-
披萨怎么做_ 在家里简单（披萨怎么做家庭做法）
导读：披萨怎么做美味？记住这些步骤，孩子说好吃，秒杀必胜客！ 因为反反复复的疫情，昨天我们南通地区的学校全部放假，实行线上授课，神兽归笼，是很多家长最为头疼的事了，线上教学远远达不…
-
新加坡茶文化代表人物（新加坡茶文化代表是谁）
编辑/向日葵风车，关注，点赞，收藏古印度是世界四大文明古国之一，公元前2500年印度河文明[在巴基斯坦境内]就已经诞生，大约在中国战国时期，印度的孔雀王朝统一印度，并推行佛教。期间经历了不同的外族入侵，从笈多时代的贵霜帝国到突厥人建立的莫卧儿帝国，直到1600年英国入侵，建立东印度公司，1757年后逐步沦为英国殖民地。在了解印度茶之前，大致了解一
-
【图文】墨鱼干怎么做好吃又简单的方式
墨鱼干制作技巧与美味享受1. 墨鱼干的选购与准备墨鱼干作为一种美味可口的海味，是广大美食爱好者所喜爱的美食之一。在制作墨鱼干之前，我们需要选购优质的墨鱼并进行准备工作。 首先，选择…
-
青椒辣子鸡的做法大全家常做法（青椒辣子鸡的做法大全家常窍门）
七十年代物质贫乏，一般地吃辣子鸡都是每年中秋节走亲戚送礼才能吃到辣子鸡。那时候鸡采用春天买来的鸡苗养到八月十五，小公鸡一斤到二斤多重。炒制出来基本上能馋掉大牙。嘿嘿，不信试试。 一…
-
凉菜大全500种凉拌菜菜名（凉菜大全500种凉拌菜图片）
天气逐渐开始热起来了，面对餐桌上的炒菜，已经没什么胃口，急需一些开胃凉拌菜才能唤起食欲。凉拌菜非常简单，只要焯一焯、拌一拌，就非常美味！今天为小伙伴们整理了一些凉拌菜，有荤有素，总有一款适合你～一、纯素凉菜首先到了夏天要考虑减肥，饮食要节制；其次就是天太热，吃东西会有取舍。综合看来，还是素凉