味精

#春日生活打卡季#10款川味凉菜，风味独特，做法精确，值得大家收藏。鱼香兔丝1.调一个荔枝味的碗汁：碗中加入适量酱油、醋、白糖、盐、味精调匀，再加入泡椒末、姜蒜末、辣椒油、葱花、香油搅拌均匀备用。2.绿豆芽洗净去两头，焯水过凉沥干水分。装盘。3.熟兔子腿肉切成细丝放在豆芽上，将碗汁淋在上面美味即成。灯影薯片材料：红薯、盐、明矾

#我在头条搞创作#22款特色凉菜，精简易学，味型多样，总有一款适合你。白斩鸡1.把三黄鸡去内脏洗净，把部分姜片、葱段放入鸡的腹内。然后接清水放入，鸡（凉水时放入鸡）、葱段、姜片同煮。水开后用中火煮30~40分钟即可，记得出锅前加盐。2.准备蘸料：香葱圈、姜末、生抽、麻油。3.煮过鸡的汤一定不要扔掉，撇掉汤上的浮油，放入自己喜好的蔬菜，

（28）鸡球鸡柳鸭片1：鸡肉500克，盐4克，食粉4克，味精4克，生粉7。5克，2：食粉2。5克，味精5克，，盐5克，生粉10克，砂糖2。5克，3：：食粉7。5克，味精4克，，盐3。5克，生粉5克，，吉士粉7。5克。4：食粉5克，味精5克，，盐5克，生粉15克，砂糖2。5克，麻油胡椒粉各少许。5：食粉4克，味精4克，，盐4克，香油少许，白糖2克，生粉7。5克，肉料500克，

又快到考试季学子们日夜备考，家长焦虑，孩子们吃什么成了很多家长老大难的问题以下三道老菜谱能助孩子们逢考必过，金榜题名。（此处已添加纪录片卡片，请到今日头条客户端查看）图源于网络有侵必删1、汆丸汤配方；瘦猪肉150克（8两），青菜，蛋清,海米各半两，食盐，味精，料酒、姜、葱香油适量。#我在头条搞创作##一日三餐##仙桃美食记录##从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的#

100款川味菜品，味型丰富，款款热销，学会你就是大厨。辣子莴笋肉丁材料：猪肉、净莴笋、泡辣椒末、姜片、蒜片、葱丁、盐、酱油、醋、料酒、味精、水豆粉、鲜汤、混合油。1.莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2.酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3.炒锅置旺火上，放混

100款川味菜品，味型丰富，款款热销，学会你就是大厨。 辣子莴笋肉丁 材料：猪肉、净莴笋、泡辣椒末、姜片、蒜片、葱丁、盐、酱油、醋、料酒、味精、水豆粉、鲜汤、混合油。 1. 莴笋切…

飘香干锅牛蛙 1.将3个月的牛蛙宰杀制净；仔姜切块；小米辣剁碎。 2.熟处理：锅上火，倒入花生油，待油温烧至六成热时，下入仔蛙爆炒至三成熟，下入大蒜炒香，加入干辣椒、水，小米辣、仔…

100款川味菜品，味型丰富，款款热销，学会你就是大厨。 辣子莴笋肉丁 材料：猪肉、净莴笋、泡辣椒末、姜片、蒜片、葱丁、盐、酱油、醋、料酒、味精、水豆粉、鲜汤、混合油。 1. 莴笋切…

吊锅番茄牛尾 这是一道养生菜品，菜中的牛尾富含胶质，具有补气、养血、强筋骨的功效。 制法： 1.把牛尾250克洗净后顺着骨缝切成段，番茄750克洗净后切成块，均待用。 2.将牛尾段…

飘香干锅牛蛙 1.将3个月的牛蛙宰杀制净；仔姜切块；小米辣剁碎。 2.熟处理：锅上火，倒入花生油，待油温烧至六成热时，下入仔蛙爆炒至三成熟，下入大蒜炒香，加入干辣椒、水，小米辣、仔…

100款川味菜品，味型丰富，款款热销，学会你就是大厨。 辣子莴笋肉丁 材料：猪肉、净莴笋、泡辣椒末、姜片、蒜片、葱丁、盐、酱油、醋、料酒、味精、水豆粉、鲜汤、混合油。 1. 莴笋切…

川味家常菜 川味家常菜非常受大众食客的喜爱， 而家常菜其口味时常变换创新， 以咸、甜、酸、麻、辣、香等多样化， 就能赢得更多食客青睐， 香辣蹄花 原 料 猪蹄1 根（约400 克）…

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。后经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。经过东北人改良过的麻辣烫，大骨汤底，更…

一：炝拌鱿鱼 主要用到的材料有：新鲜鱿鱼300克，葱姜蒜各5克，干辣椒5克，辣鲜露6克，白芝麻1克，干花椒5克，香油5克，醋5克，盐3克，味精2克 制作工艺：（1）首先将鲜鱿鱼去除…