小吃技术培训

在六盘水住了二个月零一周，今天要回湖南了，中午再做个新学（做了好几次了）的辣子鸡作为告别餐。 我所发的美食教程均适合于有心于美食而又不想太麻烦的朋友，基本上看看图片，浏览一下文字就…

《清稗类钞》中：无论老幼，皆以涮肉火锅为快…《本草纲目》载：羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。涮羊肉是八旗喜爱的食物，涮羊肉成为北京菜的代表。 清时由宫廷…

那天，又逢周末了，好久未谋面的朋友Z说，中午我带一个朋友，我们聚一下，就餐的地点你来定，火锅、炒菜均可。 我在想，中午吃点什么好呢？ 或许长期在广州工作的缘故，我首先想到的自然是粤…

爱新觉罗.CD，满族，1989年入伍，2010年退伍。曾经有老兵的身份，现在以新兵的姿态投入到#今日头条#中来，感兴趣的的朋友，可以点击关注，与在美文、情感写作方面有共同爱好的友友，交流心得。毛主席说：“妇

【番茄黄瓜肉丸汤】准备食材：500克新鲜猪瘦肉、两个番茄、一根黄瓜、一小块生姜、适量淀粉、一个鸡蛋、胡椒粉、食盐、鸡精、小葱做法：第一步：准备500克带脂肪的猪瘦肉，放入清水盆中清洗干净，先切成长条，在切成肉丁，最后切成肉末，生姜洗净后切三四块姜片，剩下的剁成姜末备

编辑/向日葵风车，关注，点赞，收藏古印度是世界四大文明古国之一，公元前2500年印度河文明[在巴基斯坦境内]就已经诞生，大约在中国战国时期，印度的孔雀王朝统一印度，并推行佛教。期间经历了不同的外族入侵，从笈多时代的贵霜帝国到突厥人建立的莫卧儿帝国，直到1600年英国入侵，建立东印度公司，1757年后逐步沦为英国殖民地。在了解印度茶之前，大致了解一

饺子是我们生活中常见的食物，也是北方地区的主食和小吃，俗话说得好：“好吃不过饺子”，吃饺子是最轻松的时刻，尤其是在自己家中，有人调馅、有人和面，氛围非常温馨，吃饺子的时候，边吃边聊，最后再来一碗饺子汤，

所谓一日之计在于晨，早餐是一天辛苦工作的奠基石，吃好一顿早餐可以让你一整天都精神气十足。尤其是中老年人群，别再馒头，稀饭加咸菜了。米饭馒头它们都富含了丰富的碳水，咸菜盐分很多，长期吃不仅会发胖，还会诱发心脑血管疾病。给大家介绍5种早餐，它们不仅种类丰富，而且还低脂饱腹，长时间食用的话，对身体还很健康。多吃这5样，低脂饱腹又健康1、全麦馒头和面包相对于精制碳水，全麦馒头和面包可以提供更久的饱腹

从小接受的家庭教育让我知道，只有春节前，家里才会炸肉丸的，而且只要一开油锅，家里的年味就来了，至少我是这样认为的，平日里家里很少炸肉丸，主要原因是麻烦，即使想吃，老妈也会在菜市场熟悉的门店买一些回来解馋。家里制作肉丸也非常简单，这些年颇让我记忆犹新，五花肉绞成肉馅，当然大多时候爸妈买的都是前腿肉，7成是瘦肉、3成是肥肉，爸妈说全是瘦肉，肉丸的口感会太柴，除了猪肉之外，还会

红烧狮子头，教您传统做法，香酥软糯不松散，鲜嫩多汁又入味红烧狮子头，大家应该不陌生，记得我小时候经常吃，因为总是跟着妈妈去吃席，一桌摆着一盘红烧狮子头，一个个又大又软的肉丸子，吃着别提多香了！一口咬下去，肉香味十足，鲜嫩又多汁。夏天想吃肉，但是普通做法没胃口，不如试试做成它，好吃又入味，搭配米饭吃绝了，大人孩子都爱不释手。这种大丸子，我个人觉得做法

上周末，看同事做了条鱼，味道非常好吃。今天给大家分享！这应该是一个懒人吃法。做出的鱼不用油炸，吃多了也不用怕上火，朋友们赶快一起来看看吧！一、修理鱼1.我们把买来的或是钓到的鱼放在清水里面清洗干净，请记住一定要把鱼肚子里的黑膜和内脏冲洗干净，这样做出的鱼就不会那么腥了。2.用剪刀把鱼鳍给剪下来，鱼头也要切下来。今天分享的鱼头就不用了，留着煲汤喝就可以啦。3.再把

今天我到菜市场买菜，一街两行都是卖菜的，今年的菜都比较便宜，西红柿市场价已经1元1斤了，沙瓤西红柿非常大，自然熟透，口感非常好，我买了20斤，想做点西红柿汁酱。来家我就开始做准备工作，先将西红柿洗干净，蒸锅洗干净，添上半锅水，然后把西红柿放在蒸锅里开始蒸，滚锅蒸5分钟，看到西红柿皮能

在世人眼中，云南环境优越，物产十分丰富。云南有着靓丽的风景，不拘一格的云南美食更是人尽皆知。像鲜花饼、过桥米线、玫瑰凉糕等都是让人心动的特色美食。在云南，不仅仅有这些美味的特色小吃，滇菜的口碑更是火出了圈。如果有幸来云南旅游一趟，那么这6道滇菜一定要尝试一下，实际上也是“滇菜之魂”，如果点了这6道滇菜，老板还以为你是云南人。1、大理生皮都知道云南的大理非

土豆深受很多小孩和大人的喜爱，，土豆又名马铃薯，其营养丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁、镁等多种营养物质。接下来看看土豆不同的做法吧！土豆泥1、准备两个土豆，洗净去皮，切成薄片上锅

如果你经常看电影的话，就会发现意面是种出镜率很高的食物。在电影《美食、祈祷和恋爱》中的女主吃的番茄肉酱意面，虽然比较传统简单，但口味经典，根根意面都裹满了酱汁，隔着屏幕都能感受到美味。《面包和汤和猫咪》中的那不勒斯意面是非常典型的日式洋食，经常出现在日本人的餐桌上，颜色搭配丰富，是饥肠辘辘时的暖心慰藉。在电影《eatpraylove》中，Liz吃意大利面的那个片段，当

如果想在更短的时间内达到瘦身效果，可以尝试一下减糖。周一到周五的晚餐吃低糖分、富含食物纤维和蛋白质的瘦身常备菜，轻轻松松瘦下来！“减糖”因为瘦身效果明显，因此在这几年人气颇高。但是据管理营养师金丸绘里加

很多人都喜欢吃炸鸡，各种快餐店中各种各样的炸鸡琳琅满目，但是每次去店里面吃都感觉不过瘾，今天给大家分享几种炸鸡的做法，鲜香味美，外酥里嫩，快来是是啊吧01炸鸡米花食材：鸡胸肉，玉米粉，鸡蛋，白胡椒粉，面包糠，食用油

天气越来越热，饮食更要多加注意。夏天饮食要清淡！中老年人的消化功能在夏天相对较弱，所以在饮食上不要油腻，要吃得清淡一些好消化。夏天炎热，蒸菜清淡少油，最适合夏天吃，好吃又不上火。不妨试着做一做。一、蒸豆角长豆角又叫豇豆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，好吃

天气热了下厨一开炉火就烘得厨房里热气熏人。做早餐我就不爱用炉灶，不想破坏了早晨的清凉。喜欢用电锅蒸，把几样食材都放在一锅里蒸熟，然后再各自调味，低盐少油营养健康，厨房里也不闷热。除了蒸、煮之外，这个夏天我又恋上了无水焗菜，时蔬拌以简单的佐料，倒入电饭锅里，只需按下键，设定时间，然后就是出锅装盘，