如何做黄瓜凉拌(凉拌黄瓜怎么做的视频)

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,黄瓜是非常普通的家常菜,现在一年四季都可以吃到新鲜味美的黄瓜。黄瓜可作为主菜,也可作为配菜,但无论选择哪种方法烹饪黄瓜,它本身的那股

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,黄瓜是非常普通的家常菜,现在一年四季都可以吃到新鲜味美的黄瓜。黄瓜可作为主菜,也可作为配菜,但无论选择哪种方法烹饪黄瓜,它本身的那股清新爽口都不会少,黄瓜是一年四季不会短缺的蔬菜,大家也都经常吃黄瓜吧,,接下来就是推荐黄瓜的几种做法。

如何做黄瓜凉拌(凉拌黄瓜怎么做的视频)

第一种做法:凉拌黄瓜

如何做黄瓜凉拌(凉拌黄瓜怎么做的视频)

食材准备:黄瓜、蒜、干辣椒皮、麻油、醋、盐、味精、糖

凉拌黄瓜的做法:

第一步:小黄瓜洗净后切成块;将辣椒切成两段

第二步:黄瓜放入碗中,加入葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟,倒出水分。

第三步:将蒜头炒香,倒入白醋、辣椒,制成酱料。

第四步:将酱料淋在黄瓜上,即可开吃。

第二种做法:黄瓜炒鸡蛋

如何做黄瓜凉拌(凉拌黄瓜怎么做的视频)

食材准备:黄瓜、鸡蛋、盐、食用油、鸡精

黄瓜炒鸡蛋的做法:

第一步:黄瓜洗干净切片

第二步:鸡蛋磕入碗里,加少许白酒打散。锅里放油烧热,倒入鸡蛋,待凝固划散盛出。

第三步:余油倒入黄瓜,加适量盐,鸡精翻炒至黄瓜略变软

第四步:倒入鸡蛋

第五步:翻炒一会儿就行了。

第三种做法:黄瓜炒肉片

如何做黄瓜凉拌(凉拌黄瓜怎么做的视频)

食材准备:黄瓜、肉、辣椒、食用油、鸡精、生抽、鸡精

黄瓜炒肉片的做法:

第一步:黄瓜切成条形,猪肉切成片,备用

第二步:辣椒和葱切成段

第三步:将油放入锅内,然后下入肉片煸炒至肉变色,加入葱花和辣椒炒香

第四步:再放入黄瓜片,放酱油,盐,五香粉翻炒几下,放入鸡精,出锅即可

第四种做法:黄瓜火腿肠

如何做黄瓜凉拌(凉拌黄瓜怎么做的视频)

食材准备:黄瓜、火腿肠、辣椒、食用油、鸡精、生抽、鸡精

黄瓜火腿肠的做法:

第一步:黄瓜切片,火腿肠切片,蒜切碎备用

第二步:油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒

第三步:炒至变色之后加入火腿肠一起翻炒

第四步:待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即可

第五步:盛盘享用

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