卤味

卤味的原料一直以来都很丰富，一些原本平平无奇的食材，在经过卤制之后，都会散发出醇厚的卤香味！卤味的食材非常多，其中猪肉就是非常常见的，猪的一身都是宝，猪肉系列在制作后更是能够衍生出不同特色的产品，下面，我们一起来看一看，猪肉类食材适合做哪些卤味！1、猪头肉：这个产品是传统型卤菜店的王牌产品，一

新派辣卤味道与细化市场需求 新派辣卤与传统川卤有很大的差异化。新派辣卤适合混卤各类鸡鸭零件，包括内脏。这些卤出来后，就是休闲卤味熟食，只要够麻辣，够刺激，略带卤味，稍带甜感，即食即…