花椒油

#春日生活打卡季#10款川味凉菜，风味独特，做法精确，值得大家收藏。鱼香兔丝1.调一个荔枝味的碗汁：碗中加入适量酱油、醋、白糖、盐、味精调匀，再加入泡椒末、姜蒜末、辣椒油、葱花、香油搅拌均匀备用。2.绿豆芽洗净去两头，焯水过凉沥干水分。装盘。3.熟兔子腿肉切成细丝放在豆芽上，将碗汁淋在上面美味即成。灯影薯片材料：红薯、盐、明矾

炎炎夏日，想吃小时候家里做的揪片儿了，凭着记忆，试着摸索着完成了，顺带把揪片儿和做西红柿鸡蛋打卤的过程都记录下来了， 夏天，都吃吃面条，凉快又省事啊，吃腻了传统面条的，可以尝试一下…

此菜使用传统红烧方法烹调而成。鱼肉鲜嫩，口味鲜咸，汁色红润油光发亮。 原料： 鲜鲤鱼 一条（约重750克） 、精盐 2.5 克、料酒 15 克、猪肥肉 15克、 味精 1.5克、酱…