菌棒

疫情居家期间，家里最缺的就是新鲜蔬菜。蘑菇作为一种物美价廉、营养丰富、口味鲜美、干湿两相宜的物资，却很少在蔬菜包里出现，这对于我们蘑菇爱好者来说确实是一件需要提前做好考虑的事。蘑菇要怎么保存，拖把上的小蘑菇能不能吃，在家里怎么反反复复吃金针菇，保障食品供应？我们邀请了福建省农业科学院食用菌研究所的小柯，为大