腐竹

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    腐竹是豆浆加热煮沸,小火停留几分钟后最上层凝结的一层豆皮,干燥处理后容易保存。腐竹中蛋白质和谷氨酸的含量很高,可以提高人体抵抗力,健脑抗疲劳,是豆制品中的营养冠军。做腐竹所用的全部材料:工具:破壁机,一口大锅,滤布,盆儿,筷子,硅胶铲子食材:一斤黄豆,清水制作过程:第一步:一斤黄豆洗净后清水泡一夜。第二步:黄豆分

    2022年7月12日
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