工程鲫

  • 芙蓉鲫鱼是什么菜系(芙蓉鲫鱼是哪里的名菜)

    也不知道从什么时候开始,我喜欢上了吃鳊鱼,也就是武汉人常说的武昌鱼,鳊鱼的口感确实鲜嫩,做法也比较多,比如:红烧鳊鱼、清蒸鳊鱼、豆豉烧鳊鱼、香煎风干武昌鱼、剁椒武昌鱼等,但从小吃鲫鱼长大的我,还是能够分辨出两者之间的细微差别,鲫鱼鲜嫩,肉质微甜,但鱼刺多,鳊鱼鱼肉相对鲫鱼来说会老一点,但是鱼肚子上的

    2022年6月12日
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