过程

昨天天气太热，就想到了吃一口凉拌的什么可以满足自己当下的味蕾。想来想去就想到了做凉粉儿。模糊的记忆当中还是妈妈和婆婆在家做过的。现在手里有手机小视频，一搜就能够看到许多做凉粉的方法。觉得不难就开始做起来。按照比例配好浆粉，一碗水，一碗粉和好（里面可以加三克盐，增加筋性）！锅里添五碗水，开火烧水，待锅