每天都要好好吃饭，周末有时间，聚在一起吃饭的人也多，更要好好地琢磨出一餐好菜，虽然都是家常的食材，但粗菜细做，周末的家宴吃出了私房菜的感觉。今晚，6个人吃饭，安排了5菜1汤，辣子鸡翅、豆腐皮包京酱肉丝、花椒油浸剥皮鱼、蘑菇炒双椒、豆酱炒麻叶、人参玉竹炖乌鸡汤，主食为低糖的藜麦南瓜饭。昨天初拟的菜单里并没有辣子鸡翅，因为已经有了乌鸡汤，考虑到平衡膳食模式的食材多样化，肉为猪肉与牛肉，但今天下班晚了，
每天都要好好吃饭，周末有时间，聚在一起吃饭的人也多，更要好好地琢磨出一餐好菜，虽然都是家常的食材，但粗菜细做，周末的家宴吃出了私房菜的感觉。
今晚，6个人吃饭，安排了5菜1汤，辣子鸡翅、豆腐皮包京酱肉丝、花椒油浸剥皮鱼、蘑菇炒双椒、豆酱炒麻叶、人参玉竹炖乌鸡汤，主食为低糖的藜麦南瓜饭。昨天初拟的菜单里并没有辣子鸡翅，因为已经有了乌鸡汤，考虑到平衡膳食模式的食材多样化，肉为猪肉与牛肉，但今天下班晚了，去到市场买不到好牛肉，只好临时更换菜单。但新推出的辣子鸡翅做法比辣子鸡简单，味道却更佳，每一块肉都麻辣入味，酥脆香口，受到大家的一致好评。
话不多说，我们上图，是不是看上去色香味俱全，胃口大开，但这一餐饭除了汤听起来比较高大上，用了人参，其他的都是普通的家常食材。算了一下，今天实付的菜金112元，鸡翅30元、豆腐皮4元、猪肉20元、剥皮鱼35元、蘑菇、青椒与红椒10元、麻叶10元、南瓜3元，其他的食材乌鸡、人参、玉竹、藜麦都是家里库存的，满打满算也不到200元，但每一道菜都做出了私房菜的感觉。
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