菠菜辣汁鸡
调料：水淀粉，淡奶油，辣酱油，蒜末，洋葱丝，香草末，红辣椒段，盐，植物油各适量。
鸡肉加后6种调料拌匀，腌制片刻。
锅中倒入开水，放入土豆，荷兰豆，加盐，植物油，大火煮熟后盛盘。
平底锅烧热，放鸡肉，洋葱，红辣椒段煎至鸡肉变色，倒入辣酱油，关火焖2分钟后取出鸡肉，切条放入盘中。
锅放油烧热，放蒜末爆香，放菠菜，盐，倒入平底锅中的洋葱，红辣椒段，辣酱油，再倒入清水，加水淀粉，淡奶油炒匀，浇在鸡肉上即可。
烤鳟鱼
材料：鳟鱼肉350克，土豆3个，鸡蛋2个，洋葱1个，凤尾鱼150克。
调料：盐，黑胡椒末，莳萝，柠檬汁各适量。
做法：鳟鱼肉切大片，土豆煮熟，切小块，鸡蛋煮熟，去壳，压碎，洋葱去皮，切末，凤尾鱼处理干净。
烤盘铺锡纸，放入土豆块，鸡蛋碎，凤尾鱼，撒上洋葱末，淋柠檬汁，放入鳟鱼肉，撒上盐，黑胡椒末，莳萝末，加少许清水，用锡纸包裹紧后，放入烤箱中烤20分钟即可。
注：土豆煮熟后，不用去皮，这样烤出来的土豆香气更浓郁。
双色红黄鳕鱼
材料：鳕鱼350克，柠檬草50克。
调料：海盐，藏红花粉，姜黄粉，辣椒粉各适量。
做法：鳕鱼处理干净，切块，柠檬草洗净。
取以烤盘，铺上柠檬草，放入鳕鱼块，依次撒上海盐，藏红花粉，姜黄粉，辣椒粉，放入烤箱，调200度，烤20分钟左右即可。
茄汁海虹
材料：海虹350克，紫红洋葱1个。
调料：黄油，咖喱粉，小茴香，番茄沙司，迷迭香末，蒜末各适量。
做法：海虹洗净，洋葱去皮，洗净，切末。
炒锅烧热放黄油，溶化后加入咖喱粉，小茴香炒香，加入洋葱末，蒜末，迷迭香末炒匀，加入少许水，放入海虹，番茄沙司，炖10分钟即可。
塔塔酥香鱼排
材料：鳕鱼肉块100克，鸡蛋2个，面粉，面包糠各20克，芹菜丁，胡萝卜丁各30克，红，黄柿子椒丁各适量。
调料：洋葱丁，香芹末，柠檬汁，盐，胡椒粉，沙拉酱，植物油各适量。
做法：鸡蛋磕入碗中打散，放入沙拉酱，盐，胡椒粉，一半洋葱丁和一半香芹末，加入少许柠檬汁搅匀，做成塔塔酱。
芹菜，胡萝卜，柿子椒与洋葱丁一起焯熟盛盘，顶端放一半塔塔酱拌匀，成蔬菜沙拉，剩余塔塔酱放旁边。
鱼肉加盐，胡椒粉，面粉腌制片刻，剩余香芹末放面包糠中拌匀，鸡蛋打散浇在鱼肉上，取鱼块粘匀面包糠。
锅放油烧热，放鱼块炸熟，盛盘，蘸塔塔酱与蔬菜沙拉搭配食用。
油淋鸡腿
材料:鸡腿2个，生菜200克，法式香菜50克。
调料:葱花，姜末，辣椒末，酱油，醋，香油，盐，鸡精各适量。
做法:生菜洗净，切丝，法式香菜洗净，去硬梗，切碎。
鸡腿洗净，去骨，焯水，沥干，均匀抹上酱油。
取一小碗，放入辣椒末，葱花，姜末，蒜末，法式香菜末，醋，白砂糖，盐，酱油，香油，鸡精，搅匀，放入生菜丝，拌匀。
炒锅放植物油烧热，鸡腿皮肉朝下放入，炸至金黄，捞出，切条，盛入盘中，放上拌匀的生菜丝即可。
如若转载，请注明出处：https://www.gaoyuz.com/833.html
相关推荐
-
【图文】鱼怎么做好吃
如何做出美味的鱼菜鱼是一种营养丰富而又美味的食材，在全球范围内都备受喜爱。无论是回锅鱼、清蒸鱼还是红烧鱼，只要做法得当，都能让人回味无穷。那么，如何才能做出一道令人垂涎欲滴的鱼菜呢…
-
【图文】炖肉怎么做
炖肉是一道美味而营养丰富的传统菜肴，它以其独特的口感和丰富的味道受到了广大食客的喜爱。无论是在家庭聚餐还是在餐馆中，炖肉都是一道备受欢迎的菜品。那么，炖肉怎么做才能达到最佳的口感和…
-
【图文】鲫鱼怎么做好吃又简单
鲫鱼美食大揭秘：七种做法教你如何做出美味鲫鱼鲫鱼，又名小鲫，是一种常见的淡水鱼类。它的肉质细腻，营养丰富，是人们餐桌上的美味佳肴之一。那么，如何才能将鲫鱼做得更加好吃呢？在本文中，…
-
蒸菜多长时间能蒸熟（蒸菜会发胖吗）
一年之计在于春，春天是一个生机盎然的季节，阳光明媚，雨水充沛，春暖花开，人的身体也跟着节气变化，应该多吃少酸、少辣、少刺激的食物，，多吃春菜，以及养肝护肝的食物，不知大家有没有发现，吃的过于油腻了，晚上肚子会难受，建议大家多吃蒸菜，没有油烟，清淡又营养，重要的是少盐不油腻，好吃不上火。春天多吃蒸菜身体好，教你10道家常蒸菜，清淡不油腻，好吃不上火。一、蒸胡萝卜1、准
-
【图文】花生米的做法大全（花生米的做法大全油炸花生米）
要说花生米大家一定不会陌生，每个人都吃过。尤其是水煮花生米，可是下酒神器，是餐桌上出现频率最高的。花生既可以当菜又可以当零食，而且做法也很多。水煮的是最为常见最普通的。下面给大家介…
-
【图文】猪脚怎么做最好吃家常做法
猪脚怎么做最好吃？众多美食爱好者常常面临这样的问题。猪脚肉质的独特口感，丰富的胶原蛋白和营养价值，使之成为了许多人心目中的美味佳肴。在本文中，我将为您介绍几种制作猪脚的最佳方法，确…
-
【图文】平菇怎么做好吃
平菇美食大全：七种趣味制作方法教你做出美味好吃的平菇平菇，又称为香菇、素菇，是一种常见的食用菌，其肉质鲜嫩、口感丰富，且富含多种营养物质。如何将平菇制作得更加美味可口，成为了很多厨…
-
【图文】小龙虾怎么做好吃
招牌小龙虾的独家烹饪秘籍小龙虾早已成为中国夏季餐桌上的一道美味佳肴，其鲜美的味道和独特的口感深受人们喜爱。然而，要做出一道能够让人回味无穷的美味小龙虾，并非易事。在本文中，我们将揭…
-
最新卤菜大全（卤菜大全菜谱大全）
卤味的原料一直以来都很丰富，一些原本平平无奇的食材，在经过卤制之后，都会散发出醇厚的卤香味！卤味的食材非常多，其中猪肉就是非常常见的，猪的一身都是宝，猪肉系列在制作后更是能够衍生出不同特色的产品，下面，我们一起来看一看，猪肉类食材适合做哪些卤味！1、猪头肉：这个产品是传统型卤菜店的王牌产品，一
-
芝士蛋糕最简单做法（芝士蛋糕配方）
最近的一场雨让所有的东西都变得干净了，空气中漂浮着水滴和青草味。 我决定今天咖啡的摄入量可以超过平日的上限，因为早餐我喝过了一大杯咖啡， 去公司又试了新的豆子，现在又喝了一杯热的玛…