每天学做一道菜，一年下来你就是一个合格的丈夫，赶紧学起来
（材料：鱼，葱段，姜，八角，
配料：老抽，耗油酱油，盐，鸡精，料酒，醋，豆瓣酱，香菜，冰糖）
今天我们要做的是红烧鱼，拿出我们水库钓的鱼，（去鳞，去内脏）当然钓不到不要灰心，去买一条啊，挑选的时候尽量选鱼刺少的鱼，这样做出来吃更方便，把鱼改花刀
改好花刀后，锅内烧热油准备煎鱼，把鱼煎至两面金黄，放点猪油或者猪油片，放入葱姜大料，煎透煎香
加老抽，酱油，料酒，（适量）少些许醋，再加入冰糖，加入生命源泉，与鱼齐平，（期间加盐鸡精，豆瓣酱，蚝油，喜欢吃辣的放入几粒辣椒）
盖上锅盖中小火炖煮30分钟，时间到开盖大火收汁，最后放入葱，香菜即可出锅
一道色香味俱全的红烧鱼就做好了，赶快端出去给老婆孩子尝尝
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