擦丝山药准备食材：山药，白糖，食用油制作过程：1.山药洗净去皮切成滚刀块（给山药去皮的时候记得带上手套，否则过后手会很痒的）2.起锅烧油，油温七成热下锅把山药炸制金光色捞出3.锅中留一点的底油放入适量白糖搅拌，搅拌到白糖冒泡，放入炸好的山药，翻炒以后即可出锅（食用之前记得沾一下凉水）紫薯山药糕准备食材：紫薯，山药，牛奶，蜂蜜制作过程：1.紫薯洗净去皮切成小块上锅大火蒸二十分钟，
擦丝山药
准备食材：山药，白糖，食用油
制作过程：1.山药洗净去皮切成滚刀块（给山药去皮的时候记得带上手套，否则过后手会很痒的）
2.起锅烧油，油温七成热下锅把山药炸制金光色捞出
3.锅中留一点的底油放入适量白糖搅拌，搅拌到白糖冒泡，放入炸好的山药，翻炒以后即可出锅（食用之前记得沾一下凉水）
紫薯山药糕
制作过程：1.紫薯洗净去皮切成小块上锅大火蒸二十分钟，山药去皮切成小块上锅大火蒸二十分钟
2.将蒸好的山药，紫薯分别取出压成泥，在山药里面加入适量的蜂蜜，紫薯的里面加入适量的牛奶，搅拌均匀然后用手揉成圆球，分别放入模具中按压成型，也可以一个模具中一半放入紫薯球，一半放入山药球按压成型做好以后放入冰箱冷藏一下效果也很不错哦
蓝莓山药
准备食材：山药，蜂蜜，蓝莓酱，牛奶
制作过程：1.山药洗净去皮，切成小块上锅蒸熟
2.蒸好的山药取出，压成泥加入适量牛奶和蜂蜜搅拌均匀，放入长方形容器中按压成型
3.将按压好的山药取出切成长条状，上面淋上蓝莓酱即可（蓝莓酱可以少加一点水稀释一下，冷藏一下效果更佳哦）
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