蛋糕制作材料(蛋糕制作流程)

这个食谱真的很简单,非常湿润甜美,充斥着清新的柠檬味。我保证你会永远珍惜这个食谱。你甚至可以对其进行更改以制作全新的食谱:添加坚果、更换水果、撒上糖粉或者抹上奶油都行。我喜欢在蛋糕上面涂上一层浓烈的柠檬釉,让所有的味道都散发出来,但如果你不想添加它,我完全可以理解这不是强制性的。蛋糕上那美丽的金色是因为蜂蜜使它变成了金色。我

这个食谱真的很简单,非常湿润甜美,充斥着清新的柠檬味。我保证你会永远珍惜这个食谱。你甚至可以对其进行更改以制作全新的食谱:添加坚果、更换水果、撒上糖粉或者抹上奶油都行。

蛋糕制作材料(蛋糕制作流程)

我喜欢在蛋糕上面涂上一层浓烈的柠檬釉,让所有的味道都散发出来,但如果你不想添加它,我完全可以理解这不是强制性的。蛋糕上那美丽的金色是因为蜂蜜使它变成了金色。我不仅喜欢它的外观,而且这个蛋糕味道中的蜂蜜味道也很棒。

蛋糕制作材料(蛋糕制作流程)

配方用料

对于蛋糕:

  • 180 克 黄油
  • 50 毫升 植物油
  • 350 克 糖
  • 350 克 通用面粉
  • 4个 鸡蛋
  • 2个 柠檬
  • 50 毫升 柠檬汁
  • 8 克 发酵粉
  • 5 克 盐
  • 40 克 蜂蜜
  • 100 毫升 牛奶
  • 250 克 蓝莓

用于上光釉:

  • 200 克 糖粉
  • 2-3个 柠檬, 果汁

蛋糕制作材料(蛋糕制作流程)

制作步骤

1、把黄油、油和糖搅拌在一起,直到变成奶油状。

2、加入鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶、柠檬汁、果皮和发酵粉,搅拌均匀。用面粉完成,用抹刀混合。

3、冲洗蓝莓把它们擦干,然后在你的蓝莓中加入大约 10克面粉,然后把它们扔进去。这将有助于使它们保持漂浮,而不是让它们全部沉入蛋糕底。

4、在平底锅上涂上少许油脂(我用一张纸巾和一点植物油),然后加入大约 20克面粉,移动模具使其覆盖均匀,然后朝下拍打以去除多余的面粉。

5、将面糊加入模具中,在 170℃下烘烤 45 分钟至 1 小时,然后取出。

6、趁热脱模(因为它冷却它可能会粘住)通过转动它,它应该很好脱模。

7、对于釉料,将柠檬汁一点一点地加入糖粉中,直到它足够厚,可以覆盖并从蛋糕上流下来,但不要太薄以免不会挂在蛋糕上。

蛋糕制作材料(蛋糕制作流程)

蛋糕制作材料(蛋糕制作流程)

蛋糕制作材料(蛋糕制作流程)

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 342046836@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.gaoyuz.com/6672.html