这两天收到几十个粉丝朋友邀请教做凉皮凉面，我也答应大家了，一定会教的，大家请放心，今天我们就开始学习制作麻酱。麻酱的应用非常广泛。
麻酱最受欢迎的地域应该是北方，北方人吃麻辣烫，凉皮凉面，大拉皮，麻酱就是灵魂的存在。好啦，废话不多说，现在就跟着学习吧。
准备材料
花生酱:500g，
花生酱
芝麻酱100g，
芝麻酱
芝麻油300g，芝麻油成本较高，如果是商用，可以选择（芝麻调和油），味道一样很香。
以上主料准备完成后，我们需要准备调味料。
盐15g
味精15g
鸡精20g
白砂糖30g
料理机一台。
芝麻油
我相信想学的伙伴，材料都会准备齐全，首选购买的材料一定要纯，到正规店铺购买，或者在网上选择旗舰店购买，纯芝麻油，纯芝麻酱，纯花生酱。准备好所有材料后，依次放入料理机。
所有材料放入料理机后，先开小档位，1分钟后进入高速档位，打1分钟即可，制作好的麻酱成流线状，如果制作出来过干，需要添加适量色拉油即可。
如若转载，请注明出处：https://www.gaoyuz.com/1492.html
相关推荐
-
牛肉水饺怎么做好吃（韭菜水饺怎么做好吃）
好吃比不过吃饺子！自己包饺子的时候，如果面皮加工的好，馅各有各的喜爱，包饺子的手法适当，就能有食欲。这次踏雪整理了饺子花式包法，还附上了超详细的课程图，看了不信就学不到！-饺子皮-做好吃的饺子需要好吃的馅，但饺
-
【图文】五花肉怎么做
五花肉是一道备受喜爱的美食，它的肥瘦相间、口感丰富，给人带来了无尽的味蕾享受。今天，我们将为您介绍几种五花肉的烹饪技巧和制作美味佳肴的方法。 首先，我们来看看五花肉的选购和准备工作…
-
家常川菜菜谱书籍推荐（家常川菜菜谱大全图片热菜）
100款川味菜品，味型丰富，款款热销，学会你就是大厨。辣子莴笋肉丁材料：猪肉、净莴笋、泡辣椒末、姜片、蒜片、葱丁、盐、酱油、醋、料酒、味精、水豆粉、鲜汤、混合油。1.莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2.酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3.炒锅置旺火上，放混
-
【图文】地三鲜怎么做
地三鲜是一道具有浓厚东北风味的传统菜肴，以土豆、茄子和青椒为主要食材，口感鲜美，色香味俱佳。下面将为您介绍地三鲜的制作方法及其背后的美食文化。 首先，让我们来了解一下地三鲜的起源。…
-
【图文】意面怎么做
意面是一道美味又受欢迎的意大利传统菜肴。它的制作过程简单，但是有许多技巧可以让你的意面更加美味。在本文中，我们将探索意面的烹饪秘诀，帮助你制作出口感丰富、味道鲜美的意大利面。 首先…
-
【图文】春笋怎么做好吃竹笋的家常做法
春笋怎么做好吃 春笋是春季的一道美味佳肴，它的口感鲜嫩，味道清香可口，受到了广大美食爱好者的喜爱。然而，对于很多人来说，春笋的烹饪方法不是很了解，不知道如何才能将春笋做得更加美味。…
-
董记煎饼面糊配方（韩国煎饼面糊配方）
煎饼果子是我们这些上班族，每天缺少不可的美食。在这个快步发展的社会，每天我们早晨以醒来，洗漱完毕就快跑着挤公交或骑车子飞速的去上班，这时的我们根本就没有时间做饭，这煎饼果子就是我们…
-
【图文】海带怎么做好吃
海带的美味烹饪方式大揭秘海带是一种营养丰富的海洋蔬菜，不仅味道鲜美，而且具有许多健康益处。然而，很多人对于如何将海带做得更加美味和可口感到困惑。本文将为您揭秘海带的美味烹饪方式。 …
-
剁椒鱼头的做法和步骤视频（剁椒鱼头的做法和步骤简单）
0失败的剁椒黑鱼片，口感鲜嫩麻辣，简单易学，妥妥的下饭神器 春季气温逐渐升高，不知道大家是否和我一样，实在不想在厨房忙个满头大汗，一直守着锅碗瓢盆炒、焖、炖、煮可不是件好差事，不仅…
-
咸鸭蛋怎么做菜吃法大全（咸鸭蛋怎么做个个冒油）
#跟着大厨学做菜#你们那里立夏吃咸鸭蛋吗？夏季的第一个节气立夏马上就要到了，立夏习俗重多，最出名的就是立夏吃蛋，关于立夏吃咸鸭蛋的由来还得从三国说起。三国时期刘备借荆州，有借无还，孙权也是很不满，于是把妹妹嫁过去，结果赔了夫人又折兵，后面假说母亲生病想骗妹妹回去，刘备有诸葛亮在肯定不会吃亏，我们都知道日子过的好不好称一下体重就知道，诸葛亮也知道